Carla Costa

Nasceu em Luanda (Angola), mas vive há muitos anos em Lisboa (Portugal). Desde jovem, descobriu uma vocação nata e dedica-se à culinária, tenho desenvolvido um gosto especial pela pastelaria e vindo a esmerar-se na decoração artística de bolos. “É uma atividade que está sempre em constante evolução e que me dá imenso prazer”, afirma.

Em 2004, Carla esteve no Rio de Janeiro (Brasil) para marcar presença no evento internacional de bolos artísticos: o Rio Cake. No ano seguinte, continuo por lá fazendo aulas de confeitaria com figuras renomadas desse universo, que a ajudaram a aprimorar uma aptidão natural. Além de aprender diversas novas técnicas, incluindo as de doces FIT, indicados para uma alimentação saudável, fez formação específica com Claudia Del Poente que lhe apresentou o “mundo mágico” dos brigadeiros.

Agora especialista nesta deliciosa matéria, Carla apresenta uma enorme variedade de brigadeiros e empresta a sua simpatia pessoal à marca SMILE, mas continua a ampliar as suas habilidades, através de novos cursos e formações, com o objetivo de oferecer sempre mais e melhor aos seus clientes. Como ela bem sabe. É preciso manter o sorriso na boca e a doçura nos corações de todos nós.

Um sorriso a cada mordida

smile brigadeiros - logo

Como foi criada a Smile Brigadeiros?

O brigadeiro é inquestionavelmente um dos doces mais famosos do mundo, sendo por isso o destaque de qualquer festa. Porque? Porque consegue levar alegria a qualquer lado.

A Smile Brigadeiros nasceu graças à paixão da criadora em fazer doces e levar alegria, pois a vida nem sempre consegue ser animada e nessas alturas, um docinho consegue resolver a questão, assim como consegue ser um bom companheiro nos momentos de celebração.

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